Efectos curativos del tamarindo

Anti-colesterol, anti-cálculos renales, anti-cáncer de colon y anti-diabetes: estas son solo algunas de las cualidades terapéuticas del tamarindo. Muchos filipinos lo usan para hacer sinigang o lo comen como un dulce seco salado o endulzado. El libro de Bharat Aggarwal, Healing Spices, enumera sus usos beneficiosos y potencia:

La acción curativa del tamarindo proviene de sus antioxidantes (incluido el ácido tartárico, que le da a la fruta su sabor amargo), que se concentran en sus vainas. Su pulpa es una buena fuente de calcio y vitaminas del grupo B, riboflavina, niacina y tiamina.



para siempre 20 de mayo de 2015 episodio

La investigación muestra que un extracto de tamarindo tiene la capacidad de curar la queratitis bacteriana, la conjuntivitis y la conjuntivitis. En otros estudios, disminuye el colesterol total, disminuye el LDL malo, aumenta el HDL bueno y reduce los triglicéridos.



Proteccion Kylie Padilla se muda a una nueva casa con sus hijos después de separarse de Aljur Abrenica Jaya se despide de PH y vuela hoy a EE. UU. Para 'comenzar un nuevo viaje' MIRAR: Gerald Anderson sale a navegar con la familia de Julia Barretto en Subic

La revista Nutrition Research afirma que el consumo de tamarindo ofrece protección contra los cálculos renales. Investigadores indios han descubierto que el extracto de tamarindo ralentiza el crecimiento del cáncer de colon y es reconocido como un tratamiento tradicional para la diabetes.



El consumo también reduce el azúcar en sangre en animales con diabetes tipo 1 inducida por fármacos. Los bloques secos de tamarindo se venden en mercados locales y tiendas indias. Para preparar jugo de tamarindo, corte un trozo y sumérjalo en agua caliente o hirviendo durante 15 minutos.

¿De qué otra manera podemos usar el tamarindo? En Jamaica, se usa en mermeladas y jarabes. En China, Tailandia y Singapur, es un ingrediente útil para hacer sopas ácidas y calientes y patatas fritas. En India, agrega sabor al curry y platos de verduras.

katrina halili y hayden kho

También se utiliza en salsas, salsas y condimentos. Y, debido a su sabor fresco y sabroso, se usa para hacer una bebida mezclada con limón y azúcar.